ĐỐI TÁC
Hỗ trợ kỹ thuật - Máy Giặt Công Nghiệp Và Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
Hỗ trợ kỹ thuật

BỐ TRÍ THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN, BẾP CÔNG NGHIỆP, CĂNG TIN, BẾP ĂN KHU CÔNG NGHIỆP, BỆNH VIỆN, NHÀ MÁY... 

 

Khu vực bếp của các nhà hàng thường được kết hợp từ nhiều thành phần không gian chức năng khác nhau. Như một khu vực dành cho việc chuẩn bị thực phẩm. Các khu vực này đảm bảo cho công việc của nhà bếp được diễn ra nhịp nhàng. Số lượng khu vực chức năng thông thường phụ thuộc vào các thực đơn mà nhà hàng đang cung cấp cho thực khách. 

 Một nhà hàng có thể có vài khu vực chuyên biệt hoặc một hay hai khu vực được thiết kế để nấu các món trong thực đơn. Hai yếu tố quyết định đến việc lựa chọn số lượng khu vực đó là tài chính và diện tích khu vực bếp. Có rất nhiều khu vực trong bếp trên thực tế có thể kết hợp lại thành một khu vực đa chức năng nhằm tiết kiệm không gian và tài chính.

 

 

Khu vực nấu các món xào

 

Hầu hết các đầu bếp tay nghề cao đều làm việc ở khu vực này, vì các món ăn ở khu vực này được chuẩn bị phức tạp nhất. Kinh nghiệm chế biến các món xào cũng cần thiết bởi vì họ phải nấu nhiều mớn trong khi yêu cầu thời gian lại gấp gáp để phục vụ thực khách các bữa tối, họ không có nhiều thời gian chờ đợi. Thường khu vực này được trang bị dàn bếp gas công nghiệp thích hợp và các loại chảo và kẹp chế biến đồ ăn. Khu vực xào này cũng cần có riêng cho mình một vùng chuẩn bị thực phẩm, đế chế biến, pha trộn, tẩm ướp.
 
 

 

Khu vực chế biến các món nướng

 

Khu vực này gồm lò lướng, các bếp nướng và các đồ kẹp để làm việc với thức ăn nóng (gà nướng, bò nướng …), đầu bếp ở khu vực này cần kinh nghiệm ở mức khá vì cũng như khu xào nấu khu vực này cũng cần làm nhiều món một lúc và đặc biết họ cần có sự nhạy cảm với nhiệt độ khi làm các món nướng.
 

 

Khu vực nấu các món chiên

 

Các món chiên như cánh gà chiên, khoai tây chiên… Các món chiên thì hầu hết thực phẩm chế biến ra nó đến từ đồ đông lạnh và vì vậy khu vực chiên cần có thiết bị đông lạnh lưu giữ các thực phẩm sắp được chế biến. Đầu bếp cho khu vực này không cần nhiều kinh nghiệm lắm, nhưng người mới vào nghề bếp được xếp ở đây.
 
 

 

Khu vực chế biến Pizza

 

Nếu món pizza là điểm nổi bật trong thực đơn của nhà hàng của bạn, bạn cần một khu vực nấu riêng cho nó là ý tưởng tốt. Trong đó cần có khu vực chuẩn bị cho món pizza và cần lò để nướng. Bạn có thể đầu tư vào các món pizza được nướng bằng lò gas, và độ lớn của lò phụ thuộc vào số lượng tối đa thực khách bạn có thể phục vụ.
 
 

 

Các khu vực khác trong bếp

 

Nếu có đủ không gian bạn có thể dành khu vực riêng cho chế biến món salad, khu vực chế biến món tráng miệng. Điều này giúp cho không phải chờ đợi trong bếp. Khu vực salad cần mát mẻ hơn chỗ chế biến món tráng miệng.
 
 

 

Dây chuyền trong bếp

 

Cuối cùng bạn cần lưu ý về bố trí có dây chuyền trong quy trình chế biến các món ăn trong bếp. Dây chuyền tốt đảm bảo năng suất và sự chuyên nghiệp, kết thúc dây chuyền là người mang đĩa thức ăn ra phòng ăn. Trong dây chuyền có thể có: trang trí món ăn, gắn vé, làm ấm, chờ nguội…
 


 

 

 

  

Bếp Âu 2 bêp, bếp âu 4 bếp không có lò nướng

  

Bếp âu 4 bếp có chân, bếp 6 bếp có chân, 6 bếp không chân

  

Bếp điện nướng 2 mặt, bếp 4 mặt, bếp á 2 bếp

  

Chiên phẳng nhám, chiên nhúng 1 tank, 2 tank.

  

Rán phẳng, chiên, chiên nhúng, có lò nướng.

  

Chiên nhúng đôi, chiên nhúng đơn. Berjaya - nhập khẩu.

  

Chiên rán bề mặt, có chân & không chân.

  

Chiên nhúng.

  

Bếp âu 4 bếp có lò nướng, Bếp âu 6 có lò nướng, bếp âu 6 bếp không lò nướng

  

Lò nướng điện 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng Berjaya - Malaysia.

  

Lò nướng pizza, Lò quay roti điên, Lò quya Rôti GAS.

 

Lò nướng đối luu, lò nướng thịt bằng than đá, Bếp âu 4 bếp không lò nướng có gián phẳng

 

 

THIẾT BỊ ĐÔNG LẠNH BERJAYA - Malaysia 

  

Bàn đông bàn mát cánh inox & cánh Kính 

  

 

Bàn Đông mát cánh kính, bàn salad, quầy giữ lạnh   

 

 

 

Tủ đông tủ mát 2 Cánh, 4 Cánh, 6 Cánh Inox nhập khẩu nguyên chiếc 

  

Tủ nửa đông nửa mát 4 Cánh Inox, Cánh Kính 

    

Bàn mát 3 cánh & Tủ mát 3 cánh kính & Tủ đông mát 6 cánh

 

 

THIẾT BỊ BẾP NHẬP KHẨU CHINA

 

   

Bếp Á quạt thổi công suất lớn có 1 bầu nước

 

Bếp quá 1 họng đốt có quạt thổi và 1 bầu nước & có lò nướng

Bếp Á quạt thổi có lò nướng & Bếp Âu 6 bếp không quạt thổi

Hấp bánh, bếp Á 2 Bếp không quạt thổi, Bếp Á 3 bếp không quạt thổi có hệ thống làm mát mặt

Bếp Á có quạt thổi + 1 Bầu Nước & lò nướng 1 tầng

Lò nướng 2 tầng, Nướng than nhân tạo, Lò nướng đa năng.

Bếp Âu & Bàn lạnh 2 cánh.

Nướng than nhân tạo, Lò quay gà vịt

Tủ trưng bày, giữ nóng thức ăn, Bàn Salad 

 

THIẾT BỊ INOX GIA CÔNG TRONG NƯỚC 


 

Chậu rửa công nghiệp & Bàn sơ chế


 

Bàn Inox có giá dưới



Bếp á 3 Bếp, Bếp Á 2 Bếp, Bếp Âu 6 Bếp.


 

Giá thanh Inox, Giá phẳng Inox, Xe đẩy inox


 

Chụp hút mùi, Xe đẩy inox, Giá phẳng Inox treo tường



        

 

CÁC SẢN PHẨM CHÍNH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT THE ONE - THE ONE JSC

1. Bếp công nghiệp.

2. Thiết bị bếp công nghiệp.

3. Bếp nhà hàng.

4. Bếp nhà hàng khách sạn.

5. Thiết bị bếp nhà hàng.

6. Bếp công nghiệp nhập khẩu

7. Bếp Inox công nghiệp.

8. Bếp ăn công nhân.

9. Bếp ăn trường học, bệnh viện, căng tin

10. Bếp công nghiệp nhập khẩu Malaysia

11. Máy giặt công nghiệp.

12. Máy sấy công nghiệp

13. Thiết bị giặt là công nghiệp

14. Thang tải hàng.

15. Thang tời thực phẩm

16. Sản xuất lắp đặt thang máy.

17. Gia công sản xuất thiết bị inox công nghiệp

18. TheOneJsc - Nhà sản xuất chuyên nghiệp thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn, công nghiệp

 

 

Hỗ trợ trực tuyến
BÁN HÀNG BẾP KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG - Mr. MẠNH KD2 - 0902230986
KINH DOANH THIẾT KẾ BẾP CÔNG NGHIỆP - Mr TÙNG - 0987 444 996
BÁN MÁY GIẶT CÔNG NGHIỆP Mr TÂN - 0904 78 63 83
GIẶT LÀ CÔNG NGHIỆP MÁY GIẶT MÁY SẤY - 0904.78.63.83
LẮP ĐẶT THANG TẢI HÀNG CHỞ NÂNG HÀNG - 0987 444 996
THANG THỰC PHẨM, CHỞ TẢI NÂNG HÀNG MR - 0988 833 200
TƯ VẤN BÁN HÀNG - Mr. Dũng KD1 - 0988 833 200
KINH DOANH BÁN HÀNG 3 - Mr. TỨ - 0904 566 536
Hành Chính kế toán chứng từ 04.37.93.83.73 - Ext:101
Tin tức nổi bật
Sản phẩm nổi bật
Máy giặt công nghiệp 50kg
Giá: Gọi để được tư vấn và báo giá
QUẢNG CÁO